TOP 10 RECETAS CON PATATAS QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU RECETARIO ;)

Buenos días Braver@s,

Como esta semana hemos empezado con el Bluemonday, y nosotras no queremos que se venga abajo ese ánimo, hemos decidido haceros un "mini-ranking" de las 10 recetas de patatas que no pueden faltar en vuestro recetario particular.

Así que, allá vamos con estas 10 recetas de patatas que siempre os van a sacar de un apuro, y con un sobresaliente seguro.


1. BRAVAS 

Esta receta como sabéis es nuestra preferida. Siempre quedas bien, y lo mejor es que no hay 2 iguales. Es tan sencilla, que es raro que no te la encuentres en un bar o restaurante.

Los ingredientes son bien básicos: patatas fritas (cortadas a gajos, siempre serán mejor) y una salsa picante al gusto del cocinero. 

Las hay variopintas: de tomate picante, mayonesa-ketchup y tabasco, salsa picante del chef y hay hasta quién le añade ali-oli a su receta. 

Así que receta más fácil y original no podréis encontrar. 

Patatas Bravas

2. TORTILLA DE PATATA 

Esta receta es uno de los iconos más importantes de nuestra gastronomía. Es "Marca España". 

Es otro éxito asegurado. Además, la puedes hacer simple (huevo, patata, sal y un buen aceite) o puedes combinarla con lo que a ti te apetezca. Famosas son las tortillas de patatas con cebolla, o con chorizo o bien, si las quieres más sanas de calabacín o espinacas.

Hay a quién les gusta más cuajada, o a quién le encanta que al partir la tortilla el huevo chorree un poco... O, los que la prefieren bien grande y ancha, y otros más bien finita. Casi casi, podemos decir que hay una tortilla para cada persona!

Tortilla de patatas

Además, es muy fácil de hacer. Bueno, a lo mejor la primera no sale perfecta... pero, ya veréis como poco a poco la iréis perfeccionando.

3. PATATAS CON BACON Y QUESO

¡Superreceta!

De esas que solo les falta la capa... ¡Madre mía! esta combinación nos vuelve loquitas y, si están dentro de la carta, siempre las pedimos.

No hace falta que digamos nada sobre ellas... ellas, hablan por si solas. Ahora, eso sí, no son lo más sano, pero de vez en cuando un caprichito no va mal! Porque, no es pecar, ¡es vivir! (Como diría nuestra querida Amaya ^^ )

Patatas con bancon y queso

4. PATATAS A LO POBRE

A mí, particularmente, esta receta me apasiona. Creo, que puedo decir que cada vez que las como/hago tengo un pequeño regreso a mi niñez.

Mi madre (que tiene una bendita mano para la cocina, y me ha enseñado gran parte de mi recetario), me las hacía y siempre estaban de escándalo. Y lo mejor, es que no puede ser más sencilla. Patatas cortadas en láminas finas y fritas, quedándose pegaditas y con un "CRUNCH" en cada mordisco... le puedes añadir cebolla, o pimientos o bien, las dos según el gusto. ¡Están de vicio!

Patatas a lo pobre

5. BOMBAS *¡OJO! PICANTE*

Pues, otro sobresaliente. Eso sí, aquí la sencillez queda a un lado. Esta receta es algo más compleja, pero con tiempo y paciencia seguro que os salen buenísimas.

Además, el relleno lo puedes hacer de lo que tu quieras, aunque lo más común es que sean de carne picada (muy picada) y que esté picantona. Además, a estas bombas de patata, se las acompaña con una salsa picante, a gusto del chef y consumidor.

Bombas

6. ENSALADA DE PATATA (KARTOFFELSALAT)

La ensalada de patata (Kartoffelsalat) es junto a la cerveza y las salchichas, un icono la de gastronomía alemana. Con un sabor potente, pero a la vez adictivo, esta ensalada puede hacerte triunfar en cualquier ocasión.

El secreto está en la cocción de la patatas. Se deben hervir con piel y con agua en sal. De esta manera, guardarán todas sus virtudes y su textura será la perfecta para esta ensalada.

Tan solo falta que le añadas el pepinillo, la cebolla, la mayonesa de mostaza y un toque de pimienta o cebollino (al gusto) y, si quieres puedes añadirle o acompañarla con unas salchichas estilo alemán. ¡Éxito asegurado!

Kartoffelsalat (ensalada de patata alemana)

7. PAPAS CON CHORIZO (PATATAS A LA RIOJANA)

Como no podía ser de otra manera, un buen plato de cuchara tenía que caer.

Y, este plato de la gastronomía riojana nos parece un plato muy acertado. Si se hace bien, está increíblemente rico... Solo de pensarlo, se nos cae la baba.

Los pasos son muy simples, pero solo con mucho mimo encontraréis el punto que haga, que vuestros comensales lloren de placer.

La clave en este plato es el producto. Un buen chorizo y una patata excelente. Ese es el mejor secreto de este plato.

Patatas a la Riojana (patatas con chorizo)

8. PURÉ DE PATATA

Un clásico. Un plato que puede acompañar a cualquier carne o pescado.

Lógicamente, hablamos del puré de patata casero, no de los que vienen en polvo procesado. Que no están mal, para sacarte de un apuro, pero no tienen comparación con los purés que nos hacían nuestras abuelas e incluso, nuestras madres.

Como en otros platos nos hemos encontrado, lo mejor es cocer las patatas con piel y agua salada. con que le hagáis un corte transversal superficial a la patata, la piel saldrá muy bien.

Mientras machacas la patatas, si le añades un toque de aceite de oliva (un buen chorro), haréis que su sabor se intensifique.

Hay a quién también le agrada añadirle ingredientes como si fuera una ensalada de patata normal. A mi madre, así, le encanta.

Puré de patata

9. PATATAS RELLENAS AL HORNO

Receta perfecta para "reciclaje". Es un plato el cuál su relleno puede ser lo que a ti más te guste: carne, verduras, atún, un mix, jamón y queso para los más peques de la casa... Cualquier cosa que tengas a mano, seguro que le va bien.

Además, antes hornear, si le pones un toquecito de queso arriba, seguro que os queda genial. Desde cualquier queso para gratinar, hasta una loncha de queso manchego o si os gusta más, una mezcla de quesos.

Fácil, barato y buenísimo.

Patatas rellenas al horno

10. PAPAS ARRUGÁS CON MOJO (PICÓN O NO)

Mítico plato Canario, que no puede faltar en tu viaje a las islas, ni en tu recetario. La patata Canaria es más pequeña que las demás variedades, y la gran parte se cultivan en la isla de Tenerife. 

Cociendolas con piel, y con sal gorda (un cuarto del peso de las papas) sacaremos todo el sabor propio de ellas. Las dejaremos cocer entre 30-40 minutos.

El mojo es la salsa que las acompaña. Puede ser Mojo picón (colorao, normalmente) o verde. ¡De rechupete!

Papas arrugás con mojo (Plato Canario)

Y hasta aquí nuestra recomendación de hoy. 10 recetas muy top que podréis encontrar detalladas en cualquier sitio, y que os harán acertar siempre con el menú que presentéis en casa a vuestros comensales.

Nosotras, seguiremos aquí descubriéndoos lugares, recetas, viajes y restaurantes. 

Hasta la próxima Braver@s, mientras tanto ya sabéis...

¡A darle vida a vuestra patata!

"Goza inteligentemente de los placeres de la mesa" Epicuro

 

Vous voulez manger un « nachos »? Venez à la Marmalade :)

Buenas Tardes Braver@s,

Sentimos la demora, de verdad, pero, ya sea para bien o para mal, las vidas de estas 4 braveras ¡están "patas arriba"! Y poco a poco, se nos ha ido echando el tiempo encima, y sin quererlo, hemos dejado esto un poquito abandonado...

Pero, tranquilos, que ya volvemos a estar aquí. ¡Preparadas para dar guerra!

Y nuestra vuelta no podía ser de otra manera, por todo lo alto. 

Hoy, venimos a hablaros de un sitio al que no podéis dejar de ir. La Marmalade. Este hermoso lugar se encuentra en el corazón de uno de los barrios más emblemáticos de nuestra maravillosa ciudad condal, el famoso Raval.

Marmalade
Riera Alta 4 - 6, Barcelona (España)

Terraza Marmalade

Situado en la calle Riera Alta nº 4 - 6, nos encontraremos este lugar con un encanto especial. Este hermoso espacio se divide en cuatro ambientes distintos y nació hace 50 años como una tienda de muebles. Destaca por sus sofás, la mesa de billar negra tallada a mano, las viejas paredes revestidas de cobre y, por supuesto, su famosa barra decorada con vistosos murales art decó de cuatro metros de altura, los cuales confieren al Marmalade un ambiente único que evoca el estilo de La Habana y Nueva York en los años 50. 

Comedor interior Marmalade (Barcelona)

Y ¿qué creéis que os vamos a recomendar de su carta? ¿Las bravas? Pues no dudamos de que estén de muerte, pero, lo que para nosotras está de 10, son sus NACHOS. Sin duda alguna, están de lujo. Nosotras somos unas enamoradas de este aperitivo. Siempre que quedamos para cenar en casa de alguna de nosotras y hacemos un "traje" (yo traigo esto, tu traes lo otro...) nunca fallan. Y estos, son un auténtico sobresaliente.

Nachos Marmalade

Presentados en una ollita clásica, con un excelente pico de gallo, sin guacamole pero con unos jalapeños bien picantones, y un queso fundido que quita el hipo, esta tapa está entre las favoritas de las hermanas Braveras.

El ambiente es cálido y relajante, el local es muy grande y difícilmente puedes quedarte sin sitio para tomar alguno de sus cócteles. El servicio es rápido, amable y cosmopolita, cosa que hace que muchos de los turistas que pasen por su puerta, se sientan como en casa. Además, no tienen servicio de comidas, sino de Brunch por lo que sirven comidas desde las 10h de la mañana hasta las 16:30h, y por supuesto, servicio de cenas, 7 días a la semana.

Podréis encontrar más información en www.marmaladebarcelona.com o si queréis nformación más detallada, podéis contactar con ellos en  info@marmaladebarcelona.com 

Pues lo dicho chicos, una vez más, disculpad nuestra tardanza. Esperamos que hayáis pasado unas fiestas la mar de felices y que hayáis disfrutado de cada una de las comilonas :) nosotras, también lo hemos hecho.

Por nuestra parte solo nos queda agradeceros vuestro apoyo.

Hasta la próxima Braver@s, mientras tanto...

¡A darle vida a vuestra patata!

“Nadie puede ser sensato con el estómago vacío.”  (George Eillot)

El mítico Bar Bodega Julià

¡Buenas Tardes, Braver@s!

Ya estamos aquí de vuelta. Con toda la energía cargada, y con una entrada de las que hará que saquéis papel y bolígrafo, sin dejar de apuntar nada de nada.

Seguimos en nuestra ciudad (Castelldefels). Ya sabéis que es una preciosa localidad costera, en la zona del Baix Llobregat, Barcelona. Estamos enamoradas del lugar donde vivimos. Por eso, nos encanta explorarlo y descubrir los sitios que nuestra ciudad nos esconde.

Ésta vez, fuimos a probar un lugar del que habíamos oído mucho hablar, el Bar Bodega Julià. Situado en la Calle Cádiz nº 32, nos acoge este mítico local de la zona de la Pineda.

El local, es un lugar muy acogedor. Un sitio con varios años de recorrido y que nos muestra, a simple vista, que quiere seguir manteniendo la imagen que tenía el mismo día que subieron la persiana.

Bar Bodega Juliá

Lo descubrimos de la mano de un buen amigo, Marc Rocas, el cuál nos aseguró que estas bravas no nos dejarán impasibles. 

La verdad es que son totalmente diferentes a cualquier otras bravas que hayamos probado. En sabor, corte, salsa... TODO.

Bravas Juliá

Bicicleta a cuestas, pedaleamos hasta llegar a su puerta. Nos sentamos, y por supuesto, un par de quintitos + bravas (entre 4€/5€).

Las patatas, son corte "patata frita". La patata es natural. eso se nota al comerla. No hay duda. ¿y la salsa? Un aceitito picante, suponemos que es algún tipo de ajada con pimentón picante, y coronando salsa ali-oli. Muy bueno por cierto, y la mezcla: EX - PLO - SI - VA. Nunca mejor dicho... ¡COMO PICAN! Con un quinto no fue suficiente para acabarlas...

Eso si, tienen un vicio increíble. Tendrás la boca que creerás que es el infierno, pero no podrás parar de comerlas.

Así que Braver@s, ahí va su puntuación:

- Calidad/Precio: 3 ***

- Rapidez: 4 ****

- Sabor: 4 ****

- Servicio: 5 *****

Como veis, al servicio le hemos dado 5 estrellas, y es que la verdad que nos trataron genial. Estuvimos la mar de a gusto, y nos atendieron a todas nuestras peticiones con una amabilidad que nos hizo sentirnos como en casa.

Desgraciadamente, no hemos probado nada más que salga de sus cocinas (repetiremos para probarlo todo, todo y todo), pero si este bar se llena de jóvenes y no tan jóvenes día sí y otro también después de tantos años de duro trabajo, será por algo.

Así que, eternamente agradecidas a nuestro querido amigo Marc Rocas, por descubrirnos este fabuloso lugar.

Por lo tanto Braver@s, ya tenéis otro sitio dónde ir y comer/cenar/tapear que está de miedo.

¡Hasta nuestra próxima entrada chic@s!

¡A darle vida a vuestra patata!

¿Qué tendrá Castilla-La Mancha que me enamora?

Hoy, en Braver@s viajer@s hacemos una visita fugaz a Madrid y sobretodo, a Toledo.

Nuestra bravera Mel tiene una larga historia con esto de viajar cada mes a estas tierras y no quería dejar de contarnos en un post algunas de las delicias que ha ido probando, y pronto, nos traerá más...

La gran cantidad de trenes que llegan a Atocha 

Después de viajar increíblemente rápido en AVE, en Madrid nos encontramos con el local LATERAL. Ubicado en la Plaza de Santa Ana, en el número 12, en el Barrio de las Letras que es una zona altamente transitada por turistas y con mucha vida. Es el quinto restaurante LATERAL que abre en Madrid. Destaca su original fachada y en la parte de la terraza se genera un ambiente cálido que te permite disfrutar de lo que pasa en la Plaza. Os dejo el link AQUÍ

Como teníamos prisa por cenar decidimos sentarnos al vernos atraídos por la juventud, las lámparas que tan bien adornaban en local y al mirar la carta, los precios nos convencieron. Los camareros muy amables, de diferentes partes del mundo, dialogaban con los turistas allí sentados sobre su procedencia.

Pedimos Provoleta, que vino con sus picos de pan para mojar; salmorejo, que resultó muy suave y apetecible; solomillo, que vino en forma de tapa para dos personas y... ¡PATATAS BRAVAS!

 Terraza de restaurante LATERAL

 Pero no, no eran las típicas patatas bravas... eran como las patatas "deluxe" del restaurante más famoso de comida rápida, pero caseras. Las salsas con las que acompañaron las mismas fueron ali-oli y salsa de tomate natural. No es lo típico pero de sabor, todo junto, estaba muy pero que muy bien.
Mi puntuación para estas patatas es de:

• Calidad/Precio: 4****
• Sabor: 4****
• Rapidez: 5 *****
• Servicio: 5 *****

El precio total de todo 20.85€ y prometimos volver pronto.


                                                                     ****

Calles del barrio judío con luces que presentaban la judería

Ya en Toledo, al día siguiente nos decidimos por dar una vuelta por la zona del casco histórico que no conocíamos tanto. Durante nuestro paseo pudimos encontrarnos grupos haciendo recorridos típicos que se organizan contando leyendas e historias estrambóticas que habían sucedido en esas calles. Nos pareció interesante y es probable que pronto hagamos uno. Paseamos por el barrio judío y acabamos delante de la Catedral escuchando a un grupo de jazz muy agradable.

Torre de la Catede

Toledo está lleno de cuestas y callejuelas, pero es agradable porque la temperatura estos días acompaña a caminar... y ¡¡a acabar cenando rico rico!!

Decidimos volver a un Restaurante que ya conocíamos: COM.ES (link AQUÍ) que está situado en  Calle Sierpe, número 4, en pleno centro histórico de Toledo.

La última vez que estuvimos le pedí a un camarero que me pusiese una velita en algún pastel porque era el cumple de Sergio, pero como no tenía me apañó una bola de helado de vainilla... Pusieron tenues las luces del local y sonó el "cumpleaños feliz" de Parchís a toda mecha. Alucinada me quedé con lo simpáticos que eran, y Sergio no entendía nada pero estaba feliz.

Pero... esto no es todo! Este local tiene una historia que se remonta a 1590 cuando Lope de Vega hizo de éste su domicilio y hoy podemos sentirnos como en casa en él.

Como después de pasear no era muy pronto, tuvimos que esperar a tener una mesa libre pero eso no fue un problema para los camareros que nos ofrecieron bebida gratis por la espera y unos pinchos. Muy amables, nos llevaron a nuestra mesa y pedimos Wok de pollo (8€) y Pizza Ortolana (8€). Ambos platos estuvieron muy bien y el ambiente también. En una de las paredes se reproducía un vídeo en blanco y negro, mudo, con peripecias de algún cómico.

 

Detrás nuestro unas chicas celebrando una despedida de soltera y a su alrededor gente joven y familias.  Para nuestra sorpresa, lo de los refrescos gratis iba en serio... así que, podéis sumar cuanto nos costó la cena en un lugar tan céntrico. La próxima prometo pedirme unas bravas, pero no era el momento.

Espero que aunque sea pequeña la recomendación, os sirva por si pasais un finde en la capital y decidís escaparos a conocer Toledo, que como veis, tiene unas vistas por la tarde desde el valle, preciosas. Podéis acceder andando desde el centro o en coche, ya que hay unos merenderos ideales para hacer picnic.

Toledo desde el valle

Hasta pronto braveros, no dejéis que nadie os diga que podéis o no hacer con vuestra patata...

¡Sois únicos!

¡Justa "La Fusta"!

¡Buenos días Braver@s!

Volvemos a estar por aquí otra vez, ¡por fin! Aunque hoy es domingo, y los domingos está totalmente permitido no hacer nada, nosotras no queremos dejar de contaros nuestra aventura de esta semana.

La historia de hoy, vuelve a suceder en nuestra maravillosa localidad, (Castelldefels, Barcelona) en pleno centro. Aquí encontramos un lugar que ¡nos encanta! Siempre que podemos nos escapamos para comer/cenar. Os estamos hablando del mítico Bar Tapería-Bocatería La Fusta. 

Situados en el C/Arcadio Balaguer nº 70, nos acoge, desde hace más de una década, y bajo la batuta de Kico, se encuentra este cálido lugar. Con una decoración rústica. Todo en madera, como bien su nombre indica (Fusta en catalán significa madera). Desde las mesas y los banquitos del interior del local, hasta las paredes y barra. Todo ello, nos hace saber que estamos en el lugar indicado.

La Fusta -  Castelldefels

Interior La Fusta - Castelldefels

Y ahora, vamos a lo que vamos... Esa maravilla que sale de sus cocinas... ¡Las Bravas! Madre mía... ¡Nos vuelven locas! Todo en ellas es genial. La patata natural, cortada en el tamaño perfecto con la ternura y la fritura correcta. ¡Y esa salsa! que por mucho que intentemos jamás nos quedará igual... Pica lo necesario, tiene un sabor buenísimo y la cantidad para acompañar las patatas es estupenda!

A lo mejor, es por que el lugar es muy mítico para nosotras, pero de verdad, es una parada obligada para cualquier braver@...

Bravas "La Fusta"

Puntuación

• Calidad/Precio: 4 ****
• Sabor: 5 *****
• Rapidez: 4 ****
• Servicio: 4 ****

Pan de coca de Girona

¿Creíais que las bravas era lo único que tienen, que está de 10? ¡Pues no! porque lo que os vamos a descubrir ahora mismo os va a dejar babeando... 

Otra de sus especialidades son los bocadillos, los cuales hacen en pan de coca de Girona. ¡Qué bueno! Tienen una gran carta de bocadillos y a cada cuál mejor. Desde los vegetales, como el vegetal de atún y anchoas o, el de pollo o bacon, hasta el de Tortilla francesa al gusto (queso, jamón, atún, etc.) que está de miedo. ¿Preparados para babear?

Vegetal de atún y anchoas

También podréis probar sus hamburguesas, que tampoco tienen desperdicio, o sus tapas. ¡Todo está de rechupete! Los fines de semana, además, hacen nuevas tapas y bocadillos que podréis descubrir en su apartado de sugerencias.

Así es que braver@s, ya sabéis, si algún día os dejáis ver por Castelldefels y queréis comer bien, ¡esto es una apuesta segura! 

Para más información, no dudéis en visitar su página web  www.lafustadecastelldefels.com o en su Facebook "La Fusta de Castelldefels".

Y a vosotros Braver@s, solo podemos daros MIL gracias... Gracias, gracias y mil gracias por confiar en nosotras. ¡Ya superamos las 1000 visitas y no podemos estar más contentas!

Esperamos seguir disfrutando con vosotros, como mínimo mil visitas más. Nos vemos en nuestra próxima aventura.

Hasta entonces...

¡A darle vida a vuestra patata!

From lost to the "gorgs"

Buenas tardes braver@s viajer@s,

El 11 de septiembre siempre es un día especial en Cataluña. Para nosotras, lo ha sido aún más, ya que aprovechando la fiesta y el puente, las braveras viajeras nos desplazamos hasta el interior desde la costa, que a estas alturas del año ya la tenemos muy vista :)

Más concretamente, siguiendo el curso del rio Llobregat desde su desembocadura en el Baix Llobregat, llegamos a la Pobla de Lillet, una pequeña población de la comarca del Berguedà (Barcelona). Su situación en pleno valle de Llillet, presenta un paisaje de montaña de lo más natural, en el que da gusto respirar aire puro. 

La Pobla de Lillet (Barcelona)

Además de unas vistas de escándalo, la Pobla ofrece un sinfín de actividades relacionadas con el turismo rural y natural. No sólo podemos pasear por el pueblo, por sus estrechas calles o siguiendo el curso del río, donde encontraremos puentes románicos como el Pont Vell, sino que además sus alrededores están repletos de belleza.

A unos 11 km al norte, siguiendo una carretera de curvas, encontramos Castellar de N'Hug, lugar de nacimiento del río Llobregat. Desde la Pobla y a unos 21 km en dirección este (Ripoll) descubrimos una de las rutas de montaña más bonitas de Cataluña, la ruta dels 7 Gorgs. Una sucesión de 7 cascaditas, que puedes visitar durante unos 4 km hasta el séptimo "gorg", el más alto de ellos. Aquí, los valientes suelen saltar al agua y bañarse en el río (para esto, también se ha de ser valiente, ya que está bastante fría)

Ruta dels 7 gorgs

Gorg nº 7, parada para comer :)

Después de una ruta de unos 12 kms entre ida, vuelta y demás visitas a las Fuentes del Llobregat (después de comprar un croissant de 2 kg), las braveras volvimos a la Pobla con ganas de reponer fuerzas. Imagino que todos sabéis lo que viene ahora, ¿verdad? No hay nada mejor para volver a ser persona que una cañita fresquita en una terraza, acompañada como siempre de nuestra tapa favorita (si son las 18.00 de la tarde, nos da igual!)

Fuimos a uno de los poquísimos bares que tiene la pobla, el Bar Núria, en el que curiosamente nos atiende (atención, por favor) una camarera que declara "yo he venido a tomarme un gintonic y me han puesto a trabajar". Damos fe jejejeje...

Las patatas estaban bien hechas, aunque congeladas, las encontramos bastante buenas. La salsa tenía un toque de romesco, poco picante, a la que le añadieron un toque de pimienta que la verdad le quedaba bastante bien. Puede ser que cuando estás cansado y tienes hambre todo entra estupendamente... pero ahí va la puntuación:

Calidad/Precio: 3***

Sabor: 4 ****

Rapidez: 3 ***

Servicio: Qué decir ante la situación, no pudo ser más divertido, 4 ****

Patatas bravas con pimienta. Yummy :)

Podríamos contaros mil cosas más de esta preciosa parte de Cataluña, y de su gastronomía (quesos, secallones, aceitunas, etc...), pero lo mejor será que aprovechéis el fin de semana o los días libres y lo descubráis por vosotros mismos.

Y sobretodo ya sabéis, ¡¡con la caña siempre una bravas!! A ver qué más nos podéis recomendar, estamos abiertas a sugerencias :)

Viajar, comer y ¡vivir la vida brava!

"No viajamos para escapar de nuestras vidas, sino para que la vida no se nos escape"

Del Paraíso Andrés... ¡A comer Dvicio!

...Mi paraíso, es tu paraíso, es el paraíso, donde todo lo hago contigo!...

   Mi paraíso, es tu paraíso, en el paraíso, no hay nada como estar contigo!... 

Así llevamos desde el sábado por la noche... !con este canción en la cabeza! ¿que porqué? Bueno, digamos que descubrimos nuestro propio Paraíso. Un bar de tapas llamado Dvicio. 

Situado en Castelldefels, en la calle Arcadio Balaguer nº 39, nos abre las puertas este bonito lugar.

Consta de dos terrazas: la terraza exterior situada en la calle peatonal que lo acoge, y una pequeña un poco interior situada en el pequeño porche de la entrada. El ambiente es fantástico. Muy cálido y agradable. También tiene comedor interior, pero con el calor que tenemos por estas costas, decidimos tomar el aire fresco.

Así que, tomamos asiento en nuestra mesa y, comenzamos a disfrutar.

Carta - Parte trasera

Letrero exterior + porche exterior

Interior Bar Dvicio

Para el festín éramos 7 (2 braveras + la familia <3). Por supuesto, con las bravas nos ayudaron a hacer la crítica ;)

Bueno, pues que decir de las bravas. Totalmente diferentes a todas las que hayamos probado. La patata estaba buena, con una textura diferente... Creemos, que eran congeladas. Aún así, el sabor estaba bueno. Pero la sorpresa, es la salsa... ¡QUÉ SABOR! ¡MUY BUENO! Y lo mejor, es que no se puede comparar con ninguna otra salsa brava... ¡pero porque no se parece a todas las demás que hemos probado! Sabor único y original. La salsa tenía mucho vicio. (Nunca mejor dicho...) 

Patatas Bravas Dvicio

Además, como veis en la foto, la presentación es rústica, pero bonita a la vez. Presentado en esa mini-cazuelita que nos recuerda a las clásicas sarténes que, seguramente, también tenían vuestras abuelas. 

Así que, la puntuación para estas bravas es la siguiente:

1. Calidad/Precio - 4 ****
2. Rapidez - 4 ****
3. Sabor - 4 ****
4. Servicio - 4 ****

Y como recomendación, no os podéis ir sin probar otras raciones que están ¡Espectaculares! como los chipirones o los chocos, muy buenos, los pimientos del padrón, que ambos vienen presentados en cestitas, ¡un 10!. Pulpo a feira, que estaba bueno, pero al probar el de Galicia, cualquier cosa después te sabe a poco... Y, lo que hizo que nuestros ojos dieran vueltas... Los huevos rotos "Pura raza". Huevos rotos con patatas y jamón ibérico salteado. ¡Qué maravilla!. De estas, pedimos 2. 

Y la verdad, que todo a un precio más que recomendable.

Pimientos de padrón 

Huevos rotos "Pura raza"

Así que, si una noche no sabéis dónde ir, y queréis salir a tapear, tener claro que una apuesta segura, es el bar tapería Dvicio. Para más información, visitar su página de facebook. 

Y hasta aquí la nueva entrada de hoy Braver@s. Espero que hayáis babeado una vez más, porque ese, es uno de nuestros objetivos.

¡Hasta la próxima Braver@s! Y...

¡A darle vida a vuestra patata!